As primeiras uvas da colheita de 2026 já estão a ser vindimadas no Valais. Em Sierre e Uvrier, a Cave la Romaine iniciou as vindimas a 12 de agosto, seis dias mais cedo do que em 2025.
O calor intenso e a seca dos últimos meses aceleraram a maturação das uvas. Para o viticultor Joël Briguet, trata-se de um início de vindimas histórico. Outras adegas deverão seguir-se nos próximos dias, antes das grandes casas, como a Provins, a partir de 24 de agosto, e a Schenk e a Gilliard, a partir de 31 de agosto.
As condições meteorológicas também protegeram as vinhas de muitas doenças. Os produtores destacam a excelente qualidade das uvas e esperam uma colheita excecional, sobretudo para os vinhos tintos.
As quantidades deverão ser semelhantes às de 2025, embora existam grandes diferenças consoante o acesso à irrigação. As vinhas sem água poderão produzir bastante menos.
Esta precocidade representa, no entanto, um risco para um setor que atravessa já uma crise: uma eventual produção abundante de uvas provenientes de vinhas pouco cuidadas poderá chegar ao mercado a preços muito baixos, aumentando a pressão sobre os viticultores.
Foto: Joël Briguet
